方便面是上班族们喜欢的一种食品，肚子饿了可以当点心、宵夜，甚至有的人为了省事，把方便面当正餐，很多人会购入很多方便面储存，在吃的时候就会发现有过期的，那么方便面过期了还能吃吗？下面就为大家解答。
方便面过期了还能吃吗
方便面过期了不能吃。方便面的保质期一般是18个月。方便面如果过期了，是不能食用的。大家都知道，为了储存，方便面会添加一些防腐剂。放置的时间一长，方便面中的油脂就会被空气氧化分解，生成有毒的醛类过氧化物。吃了这种油已变质的方便面，会给健康带来威胁。比如引起头晕、头痛、发热、呕吐、腹泻等中毒现象。
哪些食物过期了也能吃
1.罐头
在罐头的包装上面，我们可能会看到关于其保质期的说明，一般有的是半年，有的是几个月。其实这种保质期的说法是错误的，如果保存方法恰当的话，即使是过了保质期，也是可以食用的，这是因为密封的罐头，细菌不容易进入，是可食用的。
2.香肠等肉制品
过期的香肠如果是是真空包装，且一直在干燥冷冻的条件下保存的话，只要没有出现哈喇味或肠衣发黏，虽然营养会差一些，但3年期间仍可食用。
3.奶制品
像酸奶、牛奶和芝士这样的奶制品，包装上标注的保质期都很短。但只要它们没有明显变质，就仍是安全可食用的。比如牛奶，超过罐子上标注的售卖期限5天内还是可以饮用的。硬芝士比软芝士能保存更长时间。如果奶制品发臭、结块、或者长霉，就直接扔掉吧。
4.意大利面
生活中的意大利面是干燥食品，通常来说，它的保质期是更长久的。大家可以掌握一些测试意大利面是否变质的小方法，如果发现新鲜度不够的话，应该要及时的扔掉，最好不要食用。
从上文中我们可以了解到方便面过期了不能吃。此外还介绍了哪些食物过期了也能吃，希望以上内容内容能够帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。