我们都知道血糖高是糖尿病的前兆，所以一旦血糖高就要让其降下来，平稳血糖才能有利于健康。而食疗是很好的方法，既健康又方便。那么吃什么可以降低血糖呢？接下来就为大家介绍。
吃什么可以降低血糖
1.山药
山药含有薯蓣皂甙、多巴胺、盐酸山药甙、多种氨基酸等物质，其中多巴胺和薯蓣皂甙具有明显的降糖作用，能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。
2.黑木耳
黑木耳含有多糖、蛋白质、胡萝卜素以及维生素等相关营养物质，其中包含的多糖成分具有降低血糖成分的作用。因此，高血糖患者需适当食用黑木耳等食物即可降低血糖。
3.紫菜
紫菜富含紫菜多糖、蛋白质和维生素等物质，其中紫菜多糖可以有效降低空腹血糖。因此在吃饭前，血糖高患者可以先吃一些紫菜，以降低进食造成的血糖高。
4.燕麦
燕麦本身含有丰富的维生素B、维生素E、叶酸等营养成分。适当食用燕麦利于降低血糖数值，燕麦也具有治疗和改善高血脂症、心脏病、脑部疾病等等。加上燕麦含糖量低，适当食用燕麦也利于减肥，也对糖尿病等疾病有益。
5.苦瓜
苦瓜中的提取物有明显的降糖作用，现在很多降糖中成药中很多都含有苦瓜提取物，因此，苦瓜也是降糖首选食物。
6.大蒜
大蒜也含有多种含硫化合物，此外它还有大量的甙类、多糖和脂类化合物，这些物质有很好的降血脂和保护血管作用，起到很好的降血糖效果。而且大蒜还有杀菌消炎、抗病毒效果，更加有利于血糖的平衡。
7.海带
海带拥有大量的多糖、蛋白质、脂肪以及维生素等营养成分。海带中含有的多糖成分具有降低血糖作用，患者适当食用海带不仅能降低血糖，也促进减肥等等。此外，海带也适用于糖尿病等疾病。
经过对上文的阅读，相信大家对吃什么可以降低血糖已经有了自己的认识了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。