一、补充富含钙和铁的食物
人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少，可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性；血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要原因，常表现为产热量少、体温低等。因此，补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等；含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。
二、多主食及适量温热食物
首先多吃主食，适当选择产热高和温热性的食物，主要有狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、虾仁、桂圆、红枣等，这些食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，对于素体虚寒、阳气不足者尤其有益。
三、多水果及适量护阴食物
为使“阴平阳秘”，防治上火，冬季还宜配食鳖、龟、鸭、鹅、藕、木耳等护阴之品，尤其是一些体弱多病、精气亏损的中老年人，以求阴阳平衡。另外，每天还应补充水果，多吃柚子、苹果等生津类水果，对抵御冬季干燥有好处。
四、多蔬菜及增加维生素A
再者要保证维生素的供给，特别增加摄入维生素A和维生素C，可增强耐寒能力和对寒冷的适应力，并对血管具有良好的保护作用。其中维生素C，主要来自新鲜水果和蔬菜，维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等。
五、足部保暖不能少
凡病从脚先起，凡冷先从腿来。人体的脚部，与其他部位相比，两脚最易受寒。一旦两脚受寒之后，对全身都会有一定的影响。最常见的是可以导致全身体温下降，打乱各个部位的正常生理机能。尤其，对上呼吸道的影响更大，一般可引起感冒、关节炎、消化不良和妇科病等。
因此，在下雪天，我们要重视做好脚部的保暖。若踏雪之后(不是冻伤前)，最好能用热水泡泡脚。如果，在雨夹雪或暴雪的天气环境，或是积雪融化了，即使你穿上保暖的鞋子，不久就会湿透，结果极易冻伤双脚。这时，一个毫不起眼的塑料袋，就能帮助你解决大难题。你可以试在袜子外，套上塑料袋再穿鞋，一保暖，二隔热。
六、御寒方法之正确穿衣服
冬季着装要注意与人体直接接触地衣服地“微气候”状况，并不是穿衣越厚越保暖。
冬季穿戴法则一：衣服选择保暖、舒适。冬季穿衣要有一定地件数和适宜地厚度。羽绒服有一定地厚度，羊毛织物地气孔不是直通地，都能给人带来适宜地衣服小气候。皮类服装几乎可以阻绝衣服内地空气对流，冬季外出时着皮装，保暖效果最佳。
冬季穿戴法则二：根据室温控制穿衣。冬季地室内温度不宜过高，室内外温差太大，人体因难以适应而容易诱发感冒等病症。据专家研究，令人体感觉舒服地空气温度有个范围，气温过高，不仅造成体感不适，易致疾病，而且还影响高级神经活动和植物神经机能，会使人出现注意力不集中、精确性和协调性变差、反应速度降低等等。
冬季穿戴法则三：穿衣忌衣领过高过紧。衣领过紧会使颈部血管受到压迫，使输送到脑部和眼部地营养物质减少，进而影响视力，也会影响颈椎地正常活动，容易导致颈椎病。有些穿高领衣服地人在转头时速度过快，会诱发心动过缓甚至心脏骤停以及低血压，造成脑部血流地减少和暂时中断，严重者可出现晕厥、面色苍白、神志不清。
冬季穿戴法则四：戴口罩时间不宜过长。为了御寒，很多人戴上了口罩，其实这样反而会降低人地御寒能力，更容易感冒。因为鼻黏膜里有丰富地毛细血管，其功能是对进入鼻腔地冷空气进行加热加湿。
七、冬季其他注意事项：
一防跌倒：下雪天，防滑、防跌、防撞对老人来说最重要。建议骨质疏松的老人下雪天最好不要出门。
二防中风：对于血管弹性差的人，气温急剧变化会带来血压波动，使血压升高，促发脑溢血。要注意发现中风先兆，如突然眩晕、剧烈头痛、视物不清、肢体麻木等。
三防心脏病：包括心绞痛、心肌梗塞等。寒冷能增加血中纤维蛋白原含量，易致血栓形成而阻塞冠状血管。病变的冠状动脉遇冷收缩，使血管闭塞，导致心肌缺血缺氧，诱发心绞痛。
四防消化道溃疡：在副交感神经的反射作用下，使胃产生痉挛性收缩，造成胃自身缺血、缺氧，引起胃病复发。
五防呼吸道疾病：包括感冒、咳嗽、肺炎等。
六防煤气中毒：利用煤气洗澡或用煤炉取暖，都可能引起一氧化碳中毒。
七防虚脱：长时间用热水洗澡，很容易发生虚脱而晕倒。此时应让虚脱者平卧，并口服温盐水。
八防晨练病：天气寒冷时一些人坚持早锻炼，因身体未适应露天环境，很容易发生心慌、胸闷或低血糖反应。
九防烫伤：用热水袋取暖时，注意对温度的敏感，不然很容易发生烫伤。
十防不当御寒方式：包括门窗紧闭不通风、钻进被窝蒙头睡等。