铁是人体必需的一种物质,是用于制造血红素和促进维生素B族代谢的必需品。孕妇因为胎儿的成长发育需求,对铁的需求量会不断增加,怀孕期间需要补铁来供应宝宝的发育,所以说补铁很重要。那么孕妇缺铁吃什么食物好呢?下面为大家介绍。
孕妇缺铁吃什么食物好
1. 含有丰富铁量的食物
比如动物血液,羊肉,鱼肉,动物肝脏,红色瘦肉,牛肉,鸡肉以及其他肉类食物等,这些食物含有丰富的铁质,可以补充身体的营养,还能增加身体的抵抗力和免疫力。
2. 有助于铁吸收的食物
水果和蔬菜不仅能够补铁,所含的维生素c还可以促进铁在肠道的吸收。因此,在吃富铁食物的同时,最好一同多吃一些水果和蔬菜,也有很好的补铁作用。准妈妈最好鸡蛋和肉同时食用,提高鸡蛋中铁的利用率。或者鸡蛋和番茄同时食用,番茄中的维生素C可以提高铁的吸收率。
3. 含有丰富维生素C的食物
因为这些食物可以将三价铁转化为二价铁,使人身体对铁质的吸收有促进的作用。而且维生素也是孕妇在怀孕期间需要的营养物质之一,比如西红柿,猕猴桃,橙子和山楂等。这些水果,不仅能促进孕妇的食欲,还能促进孕妇对铁质的吸收。
4. 果类食品
如红枣、葡萄、桂圆、苹果等,水果含铁不高,但日常饮食饭后吃可以使得水果的维生素C提高铁的吸收,干果类的红枣和桂圆还可以用来炖汤可以滋补血气。
5. 新鲜蔬菜
比如绿色蔬菜,油菜和菠菜等。像菠菜这种非肉类食物含有的铁质也是比较高的,但是菠菜含有植物酸和草酸,对铁质的吸收产生影响。孕妇在怀孕期间不但要补铁质,还要同时添加钙质,预防出现化学反应对吸收产生影响。
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