老年人是免疫力较低的人群，进一步提高老年人自身免疫力尤为重要。如何增加营养、做好食养食补，从而增强免疫力、减少感染病毒的风险？下面我来给大家介绍一下。
1、每天吃五大类食物
谷薯类、蔬菜水果类、奶豆类、鱼肉蛋类、油烟类，做到荤素搭配、粗细搭配、色彩搭配，保证营养全面充足。
2、摄入充足蛋白质
每天食用鸡蛋、牛奶、豆制品、鱼虾肉类，这不但能保证优质蛋白的摄入，还能增加钙铁锌硒等营养素的摄入，对于维护身体功能，增强免疫和修复能力都很重要。
3、保证餐餐有蔬菜
每天吃新鲜蔬菜，推荐菠菜、油麦菜、西兰花、胡萝卜等深绿色或者橙红色蔬菜，增加维生素和抗氧化物的摄入。
4、保证天天有水果
每天新鲜水果，尤其推荐维生素c含量丰富的水果，比如比后套、柑橘类、山楂等。
5、生冷食物不要吃
食物要充分加热煮熟，杀灭病原体。饮食宜清淡，忌油腻，食物宜细软，便于咀嚼和消化。
6、饮水要充足
许多老人对口渴的感知比较弱，家人要提醒他们少量多次喝水。白开水当然最好，淡茶水、少量加糖的银耳羹、少量加盐的鸡汤等，也是不错的选择。
对于高龄老人和瘦弱老人，一方面，要提供营养丰富而且容易消化吸收的食物，比如肉类、蛋类、奶制品等，另一方面，不要太限制他们的口味爱好，只要爱吃，能吃就是好的。
另外，需要在三餐基础上增加2-3次加餐，可选用牛奶、鸡蛋、面包、糕点、水果、杂粮等。