免疫力是人体抵抗病毒、细菌、寄生虫等外来侵害的能力，是保持健康的重要因素。免疫力低下的人容易感染各种疾病，甚至导致严重的后果。那么，如何提高免疫力呢？除了保持良好的生活习惯和心情，饮食也是一个关键。有些食物具有增强免疫力的作用，被称为超级食物。今天，我们就来介绍7种能够增强免疫力的天然食品，让你吃出健康！
蘑菇
蘑菇是真正的超级食物，已鉴定出约种具有药用特性的蘑菇真菌，其中许多具有抗病毒、抗微生物或抗炎的特性。蘑菇还含有丰富的蛋白质、维生素B族、维生素D、锌等营养素，可以增强免疫系统的功能。蘑菇中含有一种名为β-葡聚糖的物质，可以刺激白细胞和巨噬细胞的活性，从而提高机体对病原体的抵抗力。蘑菇有很多种类，如香菇、金针菇、平菇、杏鲍菇等，都可以做成各种美味的菜肴。
羊奶
羊奶是一种营养价值很高的超级食物，含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌等微量元素，以及免疫球蛋白等免疫活性物质。免疫球蛋白是一种能够识别和清除外来抗原的抗体，可以增强机体的免疫应答。羊奶可以直接饮用，也可以制成酸奶、奶酪等乳制品。
柑橘类水果
柑橘类水果如橙子、柚子、柠檬等，都是维生素C的重要来源。维生素C是一种强力的抗氧化剂，可以中和自由基，保护细胞免受损伤。维生素C还可以促进白细胞的生成和活化，增强免疫系统的防御能力。柑橘类水果可以直接食用，也可以榨汁或者做成果酱。
紫甘蓝
紫甘蓝是一种营养丰富的超级食物，含有大量的维生素C、维生素K、叶酸、钙、铁等微量元素，以及黄酮、多酚等抗氧化物质。紫甘蓝可以增强免疫力、降低胆固醇水平、预防癌症等多种好处。紫甘蓝中的类黄酮和多酚等抗氧化物质可以帮助清除体内的自由基，从而有助于预防癌症的发生。紫甘蓝可以生吃、炒菜、做汤或者榨汁，都很美味。
坚果
坚果是一类含有高脂肪和高蛋白质的食物，其中最有益于免疫力的是维生素E。维生素E也是一种抗氧化剂，可以保护脂质膜不被氧化，从而保持细胞的完整性。维生素E还可以调节免疫系统的平衡，避免过度反应或低下反应。坚果中含维生素E最多的是杏仁、核桃、夏威夷果等。坚果可以当零食吃，也可以加入沙拉、燕麦等食物中。
茶
茶是一种古老而又现代的超级食物，含有丰富的茶多酚、咖啡因、氨基酸等活性物质。茶多酚是一种具有强大抗氧化和抗炎作用的物质，可以清除自由基，保护细胞免受损伤。茶多酚还可以抑制病毒的复制，增强免疫系统的功能。茶中的咖啡因可以提高精神和注意力，而茶中的氨基酸可以促进神经递质的合成，改善情绪和睡眠。茶有很多种类，如绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶等，都有不同的口感和功效。
以上就是7种能够增强免疫力的天然食品，你可以根据自己的喜好和需求，选择适合自己的超级食物。当然，除了饮食之外，还要注意保持适量的运动、良好的卫生习惯和积极的心态，才能真正做到健康养生！