说起花粉，大家都不陌生了，很多植物会开花，开花之后都会有花粉，很多植物也需要有花粉才能结果实。在我们国家，很早很早之前就开始食用花粉。花粉中含有很多种氨基酸，多种维生素，如维生素A，维生素C，维生素E，以及活性物质和微量元素，磷脂，核酸等成分。今天我们就来讲讲花粉的功效。
1、提高免疫力
花粉能促进免疫器官的发育，组织免疫抑制剂对免疫器官的损害，加速抗体的产生，从而可以全面提高我们人体的免疫能力。
2、治疗贫血
花粉能增强造血功能，花粉有利于促使收到损伤的骨髓尽快恢复功能，加快造血组织的修复和血细胞的心声功能，对于贫血有较好的效果。
3、抗衰老
花粉中含有的营养物质可以延缓皮肤的衰老。
4、增强肠胃功能
我们都知道花粉是可以食用的，可以增进食欲，又能增强消化功能，对于没有胃口，消化功能较差的情况有比较好的作用。
5、保护肝脏的作用
花粉可以提高人体免疫力，间接的起到杀灭肝炎病毒的作用，花粉还能提供大量的营养物质和微量元素，具有保护肝脏的作用。
6、减肥
花粉中的生物活性物质对我们人体的生理功能有很好的调节作用，促进人体的新陈代谢，帮助去除人体内多余的脂肪。
7、有益于大脑
花粉中含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素等营养物质，对于改善记忆功能，增强智力，对于防治老年性痴呆症有较好的效果。