众所周知，蛋的营养丰富、价格低廉，自古即被视为营养补给的最佳来源。 土豆是重要的粮食、蔬菜作物,富含淀粉、胶、蛋白质、钾、柠檬酸、维生素和食物纤维，那么蛋能和土豆一起吃吗，接下来让我们一起看看吧！
蛋能和土豆一起吃吗
蛋和土豆是可以一起吃的。鸡蛋具有较完全的蛋白质，营养素比较完全，可以吃；土豆是主要是淀粉类的食物，它含有抗性淀粉，对于胰腺和减肥有一定的益处。这两个食品放在一起吃营养搭配比较合理，所以是可以一起吃的。
蛋的营养价值
1、提高抵抗力和免疫力
在鸡蛋里面含有大量的蛋白质，是人体必不可少的营养元素。只有身体得到充足的蛋白质才能提高免疫功能，一旦免疫功能下降，势必会让各种疾病接踵而来。
2、能为身体补充能量
吃鸡蛋能缓解身体的疲劳感，因为鸡蛋能给人们一定的饱腹感，延长了饱腹时间，里面含有人体所需要的营养元素，能快速的补充身体对各种元素的需求，提供了充足能量。
土豆的营养价值
1、养胃
土豆里面有大量的营养物质，比如淀粉和维生素以及蛋白质等，可以促进脾胃消化功能，达到养胃的作用。
2、通便
土豆里面有大量的膳食纤维，摄入体内以后可以帮助机体及时排泄代谢物，也能达到通便的效果，预防辅助治疗便秘的症状。
3、利水消肿
土豆里面有丰富的钾元素，可以帮助体内排出滞留在体内的钠元素，将体内多余的水分排除，达到利水消肿的作用。