一、要限制脂肪的摄入
老年人每日脂肪总摄入量应控制在大约40克。每日食品中含胆固醇总量应在300毫克以下。
少吃动物脂肪及富含胆固醇的食品，如蛋黄、动物内脏、对虾、奶油等。
二、多补充富含蛋白质和维生素类食物
因为噪声能使人体中的一些氨基酸和维生素类消耗量增加。
因此，我们在日常饮食中应多吃富含维生素D、铁、锌等元素的食物。
三、多食含锌食物
导致老年性耳聋的因素很多，缺锌是一个重要原因，耳蜗内锌的含量大大高于其他器官。
因此可以多吃些含锌丰富的食物，如鱼、牛肉、猪肝、鸡、苹果、橘子、核桃、黄瓜等。
四、多饮牛奶
牛奶中几乎含所有已知的维生素，这些维生素与钙的吸收利用，对防治改善血液循环和耳聋症状很有帮助。
五、吃鱼肉
老年性耳聋病人可适当多吃鱼类食物，尤其是青鱼。
因为青鱼体内含有丰富的不饱和脂肪酸，它能够使呈胶状的中性脂肪和胆固醇从血管壁上游离出来，避免产生高血脂，从而达到防治老年性耳聋的目的。
六、常吃豆制品
营养专家认为，人体补充铁质可以扩张微血管，软化红血球，保证耳部的血液供应，可以有效地防止听力减退，有利于预防耳聋。