木槿花是锦葵科植物的一种，不单拥有美丽的外表，它还具有超高的药用价值和营养价值，人们把它采收以后，晒干可以入药，新鲜的木槿花则可以供人们食用。下面来看看木槿花的功效与作用。
木槿花的功效与作用
1.润肺止咳
木槿花入肺经，能润肺止咳，《医林纂要》中记载：木槿花，白花肺热咳嗽吐血者宜之，且治肺痈，以甘补淡渗之功。
2.清热利湿
木槿花具有清热利湿的功效，《本草汇言》中记载：木槿花能除诸热，滑利能导积滞，善治赤白积痢，干涩不通，下坠欲解而不解，捣汁和生白酒温饮。
3.凉血解毒
木槿花入肝经，有凉血解毒之效，《纲目》：消疮肿，利小便，除湿热。木槿花（鲜）适量，甜酒少许，捣烂外敷，可治疗疮疖肿。还止血的功效，可治血热妄行所致吐血衄血，尿血，肠风泻血等症。
木槿花怎么吃
1.煎饼
把木槿花洗净以后，切成碎末放在碗中，再加入3到4个鸡蛋的蛋液，然后放入适量的清水和少量食用盐，再用筷子向同一个方向搅拌成蛋液，在平底锅中放适量的食用油，把调好的蛋液倒入到平底锅中，摊成饼状，煎到两面金黄以后取出即可。
2.豆腐羹
木槿花5-6朵，鸡蛋一个，嫩豆腐两块，盐、味精、姜末等配料。将木槿花去除杂质洗净，嫩豆腐用盐水浸泡15-30分钟，鸡蛋打散。锅热加油，放入姜末爆炒，豆腐切块放入，加水熬汤。水开放入木槿花花瓣，淋入鸡蛋液，加调料即可食。
3.煮粥
准备新鲜的木槿花40克，把它清洗干净以后，放在盐水中浸泡一小时，准备适量的糯米，淘洗干净以后，放在砂锅中，加清水煮至成粥，在粥快要煮好的时候，把浸泡的木槿花取出，去掉水分，直接放在粥中，再一起煮五分钟，加白糖调匀以后关火就可以。
相信大家看完上文的介绍后，对木槿花的功效与作用已经有了自己的认识了，此外还介绍了木槿花怎么吃，希望今天分享内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。