蛋挞是一种美味的食品，很多人喜欢自己在家里自制蛋挞，不仅用材安全，而且还可以体会到动手的乐趣。下面就为大家介绍烤蛋挞的温度和时间。
烤蛋挞的温度和时间
烤蛋挞时温度一般在200℃即可，先用180℃预热5分钟，再用上下火烤，烤制时间为25-30分钟左右，具体时间根据自己的口感需求来定。烤制好的蛋挞中间会微微隆起，表面有一些焦黄的搬点，蛋挞皮部分也会变得非常酥脆，吃起来就是外酥里嫩的口感。
烤蛋挞的做法
材料：牛奶150克、炼乳20克、鸡蛋2个、白糖30克、低粉10克、蛋挞皮10个。
做法：
1、碗中倒入牛奶、炼乳、白糖、鸡蛋、低粉，搅拌至均匀；
2、烤箱用180℃预热5分钟；
3、将蛋挞液倒入蛋挞皮中，放在烤盘上；
4、烤盘放置烤箱中层，用上下火200℃，烤制25-30分钟即可。
通过对上文的阅读，相信大家已经了解了烤蛋挞的温度和时间，此外还介绍了烤蛋挞的做法，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。