平菇属于蘑菇的一种，做法有很多种，可以炒菜，亦可以煮汤，味道十分的鲜美。但是食用平菇也有一些禁忌存在，那么平菇可以和鸡蛋一起吃吗？下面为大家解答。
平菇可以和鸡蛋一起吃吗
平菇可以和鸡蛋一起吃。鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，是青少年和体弱贫血者理想的滋补食品。而平菇中同样富含膳食纤维、氨基酸和维生素等，可以强身健体、舒筋活血，两者搭配食用不仅口感更好，而且可以起到营养互补的作用。
平菇不能和什么同食
1河蟹
平菇含有维生素D，河蟹也富含维生素D，两者一起食用，会使人体中的维生素D含量过高，造成钙质增加，长期食用易引起结石症状。
2.驴肉
平菇和驴肉一起吃易引发心绞痛，不适合患有心脏病等疾病的患者食用，否则有可能会加重他们的病情。
3.鹌鹑肉
将平菇和鹌鹑肉一起食用不仅会影响我们人体对于一些营养物质的吸收，并且还会导致我们大家出现长黑斑的情况，严重的危害我们人体的健康。同理鹌鹑蛋也不能和平菇一起吃。
4.番茄
平菇含有丰富的生物化学物质，与含有类胡萝卜素的番茄同食，会破坏番茄所含的类胡萝卜素，使营养价值降低。
关于平菇可以和鸡蛋一起吃吗的相关知识就为大家介绍到这里了，此外还介绍了平菇不能和什么同食，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。