鹅蛋中富含了非常丰富的蛋白质，脂肪以及多种矿物质，还富含了非常丰富的卵磷脂，卵磷脂对于自身的脑部神经发育具有非常不错的促进作用。但是吃鹅蛋的禁忌大家也要注意。
吃鹅蛋的禁忌
1.发热病人不能吃
发热患者朋友消化腺分泌能力会大大降低，体内消化酶的活力会大大下降，如果在食用一些富含高蛋白的鹅蛋，就会导致自身出现腹胀腹泻的问题。可以适当的多吃一些水果来促进体内的消化。
2.肝炎病人不适宜吃
鹅蛋黄中含有脂肪和较多的胆固醇，这些物质都需要在肝脏中代谢，而肝炎病人的肝脏功能已减弱，吃鹅蛋后会增加其负担，不利于肝炎病的康复。
3.不能和豆浆一起吃
因为鹅蛋和豆浆不能放在一起吃，它们中含有的某些营养在相遇以后会生成一些人体不能消化吸收的物质，会加重人体负担，而且会影响人体正常生长发育和代谢，会对人体健康造成不良影响。
4.吃蛋过敏的人不适宜吃
有的人在吃鸡蛋后，常引起胃痛、腹泻。还有的人吃蛋后全身皮肤起疹子。这都是过敏症状，有这些症状的人是不宜吃鹅蛋的。
5.皮肤病不能吃
皮肤病患者朋友在吃鹅蛋可能会加重自身的病情，鹅蛋属于发性食物的一种，可能会导致自身的皮肤出现痛痒难耐的问题，可能会导致自身的皮肤出现感染的问题。
6.不能和鸭蛋一起吃
鹅蛋和鸭蛋一起吃会损害人体的身体健康，不利于人体的生长发育和新陈代谢，日常生活中应尽量避免食用。
7.腹泻病人不适宜吃
腹泻病人的肠胃功能本已减弱，再吃鹅蛋，不但难以消化、吸收，还会加剧腹泻，不利于康复。
8.不能和菠菜一起吃
因为菠菜中含有大量的草酸，这种物质遇到鹅蛋中的蛋白质以后会产生反应，容易生成人体不能消化的物质，这些物质在人体内堆积不能及时代谢出体外时就会产生结石，会让人类的结石病高发。
经过上文的介绍后，相信大家对吃鹅蛋的禁忌已经有了更多的了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。