对于注重养生的女性来说早餐是绝对不能不吃的，但是对于减肥的女性来说早餐是绝对不能吃的，她们觉得不吃早餐能够降低体重，但其实并非如此。不吃早餐会影响我们的健康，不仅不能减肥，而且还有可能会变胖，容易变成大肚子，接下来就一起看看吧。
有一部分人以为不吃早餐能够减轻体重和降血压，实际上恰恰相反，研究人员发现，相对早餐规律的人，不吃早餐的人更容易变胖，男性得“大肚子”的风险要高出1.9倍，女性甚至达到4.5倍!
这是因为不吃早餐，中餐和晚餐时必然会吃下过多的食物，尤其是晚餐，饭后不久就睡觉。机体来不及消化吸收，长此以往，身体不堪重负，使得热能过剩，极易造成脂肪堆积，使人发胖。不吃早餐会变成易胖体质。此外，不吃早饭还会加速人体衰老，影响肤色，引起便秘等。久而久之，可能导致内脏脂肪多，甚至高血压，“大肚子”就找上你了。
专家表示，一顿好的早餐应包括粮谷类、蛋奶豆类和蔬菜水果类三大必需品。以过多的油腻或高脂肪产品作为早餐也会导致大脑供血不足，影响一天的工作效率。
早餐这么吃健康又塑身
1.火腿面包+豆奶+蛋白粉
自制火腿面包营养又实惠，面包选用全麦的，火腿要脱脂的。豆奶一杯，加入一勺蛋白粉让你一上午都能神采奕奕，精力充沛。这款减肥早餐不仅脂肪低，而且营养还很均衡。
2.烤面包片+西红柿蛋汤
全麦面包两片，烘烤一下更香。西红柿蛋汤的做法很简单，取少量橄榄油烧热后，将新鲜西红柿翻炒一下先，然而加入适量水烧开，再加入拌匀的鸡蛋，调味出锅便可。新鲜西红柿富含既能美白又能瘦身的茄红素，做为减肥早餐是再好不过的了。
3.馒头夹葱蛋+豆浆
馒头夹葱蛋不仅油脂含量少，而且又能起到饱腹感。豆浆需要选择无糖的，这些不仅热量不高，而且还含有丰富的蛋白质，一上午源源不断地为您提供能量，让您一天都活力十足!
女人最完美早餐应该有什么
1.早餐不吃精力不旺
早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。这句话在国外的说法：早餐吃得像国王，中餐吃得像绅士，晚餐吃得像贫民。营养学家建议，早餐应摄取约占全天总热能的30%，午餐约占40%，晚餐约占 30%。而在早餐能量来源比例中，碳水化合物提供的能量应占总能量的55%-65%，脂肪应占20%-30%，蛋白质占11%-15%。
安健华说，早晨起来，胃肠道几乎没有食物，维持人体正常新陈代谢必需的营养物质已极度匮乏。如果能量得不到及时、全面的补充，上午就会感到注意力不集中、思维迟钝，致使工作效率低下。饥肠辘辘地到了午饭时，人们难免摄入更多的能量，如果吃得过饱，中午就会犯困，还影响减肥效果。
2.早点品种丰富才好
“一顿营养充足的早餐应该包括面包、米粥等碳水化合物，肉类、鸡蛋、牛奶等动物性食品，以及豆浆、新鲜蔬菜和水果。”安健华说，由于现代人饮食过于精细，所以面包可多选择能看见大麦粒的全麦面包，以摄取更多的粗纤维;吃了面包或饼干再喝牛奶或豆浆，有利于钙的吸收。“早晨吃苹果是金，中午是银，晚上是铜。”她认为，早上吃水果补充维生素的效果最好。
蔬菜不必太多，但不可省略。如果早晨起来来不及做小菜，可在头天晚上做好，用保鲜膜包好放在冰箱里第二天食用。如将芹菜用水焯好，吃时拌点盐即可。她提醒说，榨菜只能起调味的作用，并无太大的营养价值，含盐过高不宜经常食用。而健康人每天吃2个水煮蛋，不会使胆固醇异常。
3.早餐应补充维生素
安健华指出，有些人尽管也吃了早餐，但是往往有量无质，感觉吃得很饱，但只是生理上的一种假象，其实处于营养饥饿或失调状态。比如糖分及油腻过多的早餐，反而会使人无法增强精力，昏昏欲睡;一些人则胡乱对付，食用不卫生甚至含有致病致癌的早餐，如化学原料浸泡的臭豆腐、油炸食物、用糖精作调料的豆奶等。
25-40岁女性的早餐应至少满足其每日所需维生素和叶酸的一半，特别是维生素C和铁。当今，大多数女性都没有从食物中摄取足够的铁和叶酸。“肉、肝脏、海带、木耳、菠菜、油菜可满足50岁以下成人每日所需的20毫克铁的需求量。维生素B则可从瘦肉、鱼、肝、全麦面包、土豆、花生等食物中摄取。”
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